晓晓的小家

　　老人们都觉得给宝宝吃鸡蛋比较好，觉得鸡蛋营养丰富，益吸收。可是，通过婴幼儿饮食研究发现，宝宝一岁之前吃鸡蛋反而不好。这让很多妈妈犯了难，宝宝饮食到底能不能吃鸡蛋呢？其实，宝宝是可以吃鸡蛋的，鸡蛋营养价值高，能给宝宝提供丰富的蛋白质，但这几种吃法不可取，妈妈要注意哦。

　　给宝宝吃鸡蛋的注意事项

　　第一，不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。

　　第二，半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。由于婴儿消化系统的发育不完善，蛋清中的白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入血液循环，使机体对它产生过敏，发生湿疹、荨麻疹等疾病。

　　第三，不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。

　　第四，宝宝护理时不宜给发烧的宝宝吃鸡蛋。人吃了蛋白后可产生额外的热量，不利于发烧宝宝的康复。

　　宝宝怎样吃鸡蛋最营养

　　幼儿期适合吃蒸鸡蛋羹，一两岁之后可以吃煮鸡蛋，3岁后可以吃炒鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等，增加营养的摄入。需要说明的是，如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。